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中国名菜集錦 全9巻揃 全巻初版第1刷 主婦の友社の詳細情報
料理人だった父がコレクションとして大切に保管していた料理書です。父は料理人でしたが、こちらは実用で使い込んだ本ではなく、コレクションとして保管していたものです。各巻には料理・レシピだけでなく、中国各地の名店、食材、調理工程、当時の料理店や食文化・風景なども豊富な写真とともに収録されています。外函には長期保管による経年の黄ばみ、薄い汚れ、スレ等があります。料理人だった父の遺品整理のため出品いたします。。GROUND POWER Archive Series 2、3、4、5巻。主婦の友社『中国名菜集錦』全9巻揃【全9巻】・北京 I・II・III・上海 I・II・四川 I・II・広東 I・II全9巻とも奥付を確認し、昭和57年（1982年）3月1日 第1刷発行です。造船設計便覧 第4版。B'z 稲葉浩志作品集 シアン。約44年前の本ですが、本体内部は使用感が少なく、ページやカラー写真、小口など全体的に非常にきれいな状態です。アイリーン・グレイ 作品集。品川女子学院2024 年パンフレット 全74ページ。中国料理の専門資料としてはもちろん、料理人・研究資料・ヴィンテージ料理本のコレクションにもおすすめです。ADC年鑑 9冊セット。遺伝子研究所 GOD SEAL エモーショナルミミクリー。状態は掲載写真をご確認ください。全訂 戸籍届書の審査と受理Ⅰ・Ⅱ 戸籍の備忘録 戸籍届書のチェックポイント。超希少絶版 牛肉1 枝肉の見かた・捌きの基本 The Beef1新改訂森安常義著。古書・長期保管品であることをご理解のうえお願いいたします。近衛野砲兵連隊史
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